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Restaurante Olivia

Nuevo Restaurante Brasserie Europea en Santo Domingo, Disfruta de su comida clásica así como también de su gran variedad de vinos con mas de 100 botellas,ofrecemos todos los días música en vivo. Ubicados Av Lope de Vega No. 45, Esq Max Henriquez Ureña

Horario: Martes / Sábados de 5:00pm a 10:00pm
Domingos de 12:00pm a 10:00pm
Lunes Cerrado

Votos

Amex

Área de Negocios

Area de vinos

Area libre

Bar

Efectivo

Fumadores

Take Out

Tarjeta

Valet parking

Wifi

Sucursales Disponibles

Bar Snacks
Cajuil Rostizado con sal Salt roasted cashew nuts.	$110
Maní Picante Chili nuts.	$110
Dip de la noche Tonight's Spreading.	$140
Aceituna Kalamata Marinadas Marinated Kalamata Olives.	$125
Queso & Pan Cheese & Bread.	$145
Paté & Pan Pate & Bread.	$145
Tapeo / Starters
Tuétano a la brasa Tuétano / Pan / Tomillo. Grilled Bone marrow / Bread / Thyme.	$195
Camarones de Sánchez Ajo / Aceite de oliva / Limón / Aji. Shrimps from Sánchez / Garlic / Olive oil / Lime / Chili.	$395
Burrata Marinada Trufas / Hierbas / Tomate / Vincotto. Marinated Burrata / Truffle / Fresh herbs / Tomatoes / Vincotto.	$385
Montaditos de Porkbelly Chutney de manzanas y especias. Porkbelly “Montaditos” / Spiced apple chutney.	$295
Arenque Encurtido al Estilo Sueco 3 Tipos de Arenque Encurtido / Casabe Sueco. 3 Types of Pickled Herring / Swedish Hard Bread.	$335
Pulpo a la brasa Pimentón / Ajo tostado / Papa / Jerez / Tomillo / Ají. Grilled Octopus / Paprika / Roasted garlic / Potato / Sherry / Thyme / Chili.	$395
Alitas Crujientes & Rellenas amon Serrano / Mozzarella / Salsa Pomodoro. Stuffed Crispy Chicken Wings / Serrano Ham / Mozzarella / Tomato Sauce.	$295
Tartar de Salmón Estilo Sueco Alcaparras / Mostaza / Eneldo. Swedish style Salmon Tartar / Capers / Mustard / Dill.	$375
Jamón Serrano Ensaladilla de Melón / Ruccola / Vincotto Serrano / Chopped Melon salad / Arrugula / Vincotto.	$355
Morcillas Chimichurri / Ají asado / Manchego Morcillas / Chimichurri / Bell peppers / Manchego.	$345
Main
Barriga de cerdo estofado Reducción de vino tinto / Hongos y zanahorias / Cuerito crujiente / Gratinado de papas Braised Pork Belly / Red wine reduction / Mushrooms and carrots / Crispy skin / Pommes Gratin.	$595
Muslito de pollo deshuesado Pomodoro con ajo rostizado y vino blanco / Mac & Cheese de 3 quesos. Boneless chicken thighs / Roasted Garlic and Tomato sauce / 3 cheese Mac & Cheese.	$465
Salmón a la brasa Potaje de lentejas / Chorizo / Calamares / Rucola. Grilled Salmon / Lentil stew / Chorizo / Squid / Arugula.	$625
8oz. Hamburguesa de Sirloin Queso cheddar / Cebolla Frita y encurtida / Queso crema con tocineta ahumada / Tomate Fresco / Lechuga Romana / Papa con cáscara & Queso Parmesano. 8oz. Sirloin burguer Cheddar / Fried onion rings / Pickled onions / Smoked bacon cream cheese / Fresh tomatoes / Roman Lettuce / Old School Parmesan Cheese Fries.	$465
Dorado a la brasa Hierbas frescas / Ajo / Vegetales preservados al estilo mediterráneo. Mahi Mahi / Garlic / Fresh Herbs / Preserved Mediterranean Style Vegetables.	$565
Churrasco a la brasa Papa, Tocineta, Maiz Rostizado y Queso de Cabra / Reducción de Oporto, Grilled Churrasco / Port Wine Sauce / Potato, Roasted Corn, Smoked Bacon with Goat Cheese.	$695
12 oz. Rib-Eye Tomate provençal / Salsa bearnesa / Tocineta ahumada / Vainitas / Guarnición de su preferencia. 12oz. Grilled Rib-eye / Provençal Tomato / Béarnaise Sauce / Smoked Bacon and Long Beans / Side Dish.	$895
Cazuela de Gambas Camarones / Chorizo / Merguez / Lacón / Jerez / Ajo / Garbanzos / Col / Papas / Vino Blanco / Hierbas. Scampi / Chorizo / Merguez / Salted Pork / Sherry / Garlic / Chickpeas / Cabbage / Potato / Fresh Herbs / White Wine.	$855
Sandwiches / Salads
Ensalada Griega Lechuga romana / Pollo a la parrilla / Tomate / Queso Feta / Aceitunas mixtas / Pimientos Piquillos / Vinagreta de Romero, Tomillo y Miel Greek salad. Roman Lettuce / Tomato / Feta cheese / Mixed olives / Grilled Chicken / Piquillo Peppers / Rosemary, Thyme and Honey Vinagrette.	$375
Ensalada de Jardin Pollo a la parilla / Aguacate / Tomate / Lechuga Romana / Cebolla Roja / Maíz / Hongos / Vinagreta de Jerez Garden Salad. Grilled Chicken / Avocado / Tomato / Roman lettuce / Red onion / Corn / Mushrooms / Sherry Vinagrette.	$375
Tostada Sueca de Camarones “Räk Smörgås” Camarones / Cebolla / Puerro / Tomate / Eneldo / Mayonesa / Huevo / Lechuga / Limón. Swedish Open Faced Shrimp Sandwich “Räk Smörgås” Shrimps / Boiled eggs / Onions / Mayonnaise / Chives / Dill / Tomato / Roman Lettuce / Lime / Grilled.	$385
Bookmaker Sandwich Roastbeef / Crema de Dijon / Pan rústico / Tomate / Cebolla / Lechuga / Hierbas frescas Roastbeef / Dijon cream / Campagnard Bread / Tomato / Onion / Roman Lettuce / Fresh herbs	$385
Sides
Gratinado de Papas Pommes Gratin.	$185
Mac & Cheese de 3 Quesos 3 Cheese Mac & Cheese.	$185
Ensalada Verde Mixed Green Salad.	$185
Papas con Cáscara & Queso Parmesano Old School Parmesan Cheese Fries.	$185
Ensalada de papa, tocineta, maiz rostizado y queso de cabra Smoked bacon, roasted corn & potato salad with goat cheese.	$185

Vegetales preservados al estilo Mediterráneo Preserved Mediterranean Style Vegetables.	$185
Pizza Provençal a la Leña
Merquez alchichas merguez / Aceitunas verdes / Romero.	$375
Vegetable Pimiento asado / Berenjena / Pesto / Tomates frescos / Rucola.	$355
Pistou Camarón / Queso de Cabra / Pesto.	$415
3 Fromages Mozzarella / Queso de Cabra / Roquefort.	$375
Nicoise Anchoas / Alioli / Aceitunas Negras.	$365
Roxanne Serrano / Tomates / Pesto.	$405
Parisienne Tocineta ahumada / Champiñones / Tomillo.	$395
Lyon Roastbeef marinado en vino tinto / Tomate / Champiñones / Cebolla Roja / Ajo / Aji.	$415

Comida Disponible:

Europea

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