Tony Romas |
Descripción: El 20 de enero de 1972, el veterano restaurantero Tony Roma abrió el primer establecimiento: El rincón de Tony Roma's en Nortah Miami, Florida. El restaurante ofrece una decoración casual y un ambiente confortable, genuinamente cordial, con un hombre sencillo, pero con platillos sensacionales a precios asequibles. El rincón de Tony Roma's se ha convertido en uno de los ms populares y exitosos restaurantes en Miami y estableció un frmemente espacio de mercado propio e indiscutible. En enero de 1976, Clint Murchison Jr., propietario de Texas financieros y los Dallas Cowboys, equipo, asistió a Miami para el Super Bowl; Despus de probar las costillas y el col de Tony Roma's, estaba convencido de que era mejor que la torta de frijoles. Clint Murchison Jr. se entrevistó con Tony Roma y adquirió los derechos de franquicia para los Estados Unidos, formando Roma Corporation, que más tarde se convertirá en Romacorp Inc. El resto es historia culinaria de mayor éxito internacional en su estado. Tony Roma abrió su segundo restaurante en Florida en 1976, que la presencia de ese mismo año en el establecimiento de la costa Pacfic, el desarrollo de una unidad en Beverly Hills. En los próximos 5 años se abrieron restaurantes Tony Roma's en Florida, California, Hawaii, Nevada, Nueva York, Tennessee, Texas y Japn, entre otros.
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