Olivo Restaurante

Olivo es un restaurante de carácter auténticamente español, situado en el sector La Esperilla, entre las avenidas Tiradente y Abraham Lincoln. Su decoración elegante y sus colores cálidos integrados al entorno, consiguen un ambiente tranquilo y acogedor que invita a disfrutar de su gastronomía, la cual también fue pensada para ofrecer a la ciudad de Santo Domingo lo mejor de la comida Española, elaborada por el prestigioso chef Juan Pablo Huete, extremeño de nacimiento y con una trayectoria profesional por algunos de los más conocidos restaurantes de tapas y cocina española de Madrid, desde donde llego para hacerse cargo de los fogones del Olivo y para lo que cuenta con la ayuda de un equipo de profesionales entre los cuales están los sub-chef Rafael Melendo y David Ballabrigas. En su carta, platos tan conocidos y populares como los guisos de garbanzos y lentejas, sus carnes de cochinillo, cordero y cabrito entre otras, elaboradas en su horno de leña tradicional. También están muy presentes los pescados y mariscos, tan importantes en la cocina española y como no, los famosos arroces de los cuales, su carta incluye unas diez variedades. Mención especial merecen sus amplísimas instalaciones ya que estamos hablando de cerca de 1000 metros cuadrados de construcción repartidos en dos plantas, la planta baja alberga el restaurante propiamente dicho con 126 plazas y un bar, jardín privado de 250 metros cuadrados, un salón privado para 12 personas y una cava de vinos para 6 personas, con comedor privado. Además de su Olivo Bar especializado en tapas españolas, y un porche anexo al mismo pensado para los fumadores conocedores del placer que da poder disfrutar de un buen vino y un buen puro, después de una excelente comida. La planta alta aloja los cinco salones privados restantes, con capacidades entre 10 y 24 personas con un bar interior y otro exterior de 110 metros cuadrados, que cumplirán con el mismo objetivo que nuestro Olivo Bar.

Olivo Restaurante


Olivo Restaurante

Olivo es un restaurante de carácter auténticamente español, situado en el sector La Esperilla, entre las avenidas Tiradente y Abraham Lincoln. Su decoración elegante y sus colores cálidos integrados al entorno, consiguen un ambiente tranquilo y acogedor que invita a disfrutar de su gastronomía, la cual también fue pensada para... Leer más Olivo es un restaurante de carácter auténticamente español, situado en el sector La Esperilla, entre las avenidas Tiradente y Abraham Lincoln. Su decoración elegante y sus colores cálidos integrados al entorno, consiguen un ambiente tranquilo y acogedor que invita a disfrutar de su gastronomía, la cual también fue pensada para ofrecer a la ciudad de Santo Domingo lo mejor de la comida Española, elaborada por el prestigioso chef Juan Pablo Huete, extremeño de nacimiento y con una trayectoria profesional por algunos de los más conocidos restaurantes de tapas y cocina española de Madrid, desde donde llego para hacerse cargo de los fogones del Olivo y para lo que cuenta con la ayuda de un equipo de profesionales entre los cuales están los sub-chef Rafael Melendo y David Ballabrigas. En su carta, platos tan conocidos y populares como los guisos de garbanzos y lentejas, sus carnes de cochinillo, cordero y cabrito entre otras, elaboradas en su horno de leña tradicional. También están muy presentes los pescados y mariscos, tan importantes en la cocina española y como no, los famosos arroces de los cuales, su carta incluye unas diez variedades. Mención especial merecen sus amplísimas instalaciones ya que estamos hablando de cerca de 1000 metros cuadrados de construcción repartidos en dos plantas, la planta baja alberga el restaurante propiamente dicho con 126 plazas y un bar, jardín privado de 250 metros cuadrados, un salón privado para 12 personas y una cava de vinos para 6 personas, con comedor privado. Además de su Olivo Bar especializado en tapas españolas, y un porche anexo al mismo pensado para los fumadores conocedores del placer que da poder disfrutar de un buen vino y un buen puro, después de una excelente comida. La planta alta aloja los cinco salones privados restantes, con capacidades entre 10 y 24 personas con un bar interior y otro exterior de 110 metros cuadrados, que cumplirán con el mismo objetivo que nuestro Olivo Bar.

     
5 Votos
809-549-3792


Fumadores Area libre Reservación Take Out Valet parking Area de vinos Area negocios Tarjeta Efectivo Wifi Bar Amex

1. Calle Madame Curie # 19-P, La Esperilla.
Capacidad: 420

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809-549-3792


Correo electríónico:
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Fax:
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Página web:
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Chef:
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Comida Disponible:
Española Tapas


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